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童年的知了


发布日期:2022-08-04 信息来源:基础建筑公司 作者:祝向东 字号:[ ] 分享

昨天接到我姐的电话,告诉我她家养殖的三年知了(蝉的幼虫,豫东老家称爬蚱猴)已经开始出来了,说我小时候特别爱吃,今年多多的留下寄给我。我的思绪瞬间被拉回童年,想起我小时候摸知了的趣事。

我的童年在七十年代,那个年代物质比较匮乏,对于肉食更是奢望。唯有夏至前后,炕知了就是我小时候的美味了。不用油,撒点盐,在铁锅上直接炕,一会就香气四溢。

夏日里的乡村格外的热闹,虽已是黄昏傍晚,但天空依然很明亮,炎热的天气久久也不愿退去,晚饭过后人们都喜欢拿着扇子走出房间,在明亮的星空下乘凉唠唠家常。但对于我们这童年不安的心来说,我们的心早被捉知了解馋的情绪勾走了。小伙伴呼朋引伴,三五成群,到村后河堤上或水坑边或路边的大树底下,趁着天亮仔细的搜寻。

捉知了的方法有好多种,总结起来主要有以下两种:

一是趁着雨后,地面湿润,叫上儿时的伙伴,带上小铲等挖掘工具,寻找知了洞。在地上发现疑似知了洞后,俯下身子,用小手一扣,如果真的是知了洞,洞口会由小变大,那里面肯定藏着这个可爱的小东西。发现后兴奋的一吆喝,这时候大家就会围过来,齐心协力把它从洞中抓出来。要把知了从洞中抓出来,也得费一番周折,有些洞比较深,费的功夫那就更大了。当然抓的时候也得讲究策略,直接用手抓是不容易抓出来的。可以采用往洞中灌水的方法,拿一个容器,盛满水,慢慢的往洞中灌水,水罐满后,几双小眼睛盯着洞口,过不了多长时间,知了就会乖乖从洞中爬出来,成为我们的战利品。也可以采用找一个小树枝,往洞中伸去,让它夹着树枝,慢慢把它拉出来。当然,挖掘是万不得已的时候才采用的策略。

二就是晚上7、8点的时候,夕阳西下,暮色弥漫着整个村庄,这可爱的小东西都会陆续从洞中钻出来,爬到树木或灌木枝上进行一生最伟大的蜕变。这时候,是我们心情最躁动的时刻,根本顾不上吃饭,带上小铲子长木棍等家伙就出发了。顺着河堤、村庄房前屋后、路旁的树木、灌木丛中,那时候没有手电,全凭自己的一双慧眼,去搜寻知了的踪迹。发现后,用手一捏,知了就被我们生擒了。遇到爬的比较高的,就需要发挥我爬树的特长了,顺着树干爬上去给捉下来。或者借助一根长竿,把它给捅下来。但晚上捉知了是一定要注意防蛇,因为知了多的地方蟾蜍就多,蟾蜍多的地方一定会有蛇的。几个小时过后,我们几乎寻遍了村庄和河堤的大小地方,带着满满一容器不停蠕动着的知了,虽然已是深夜,但心里甭提有多高兴了。到家后用水泡上,仔细清洗,第二天早饭时,我妈或者我姐肯定会把它炕好,我就可以香喷喷的吃上一点肉,以补充我因营养不良过于瘦弱的身体一点动物蛋白。

改革开放后,随着生活条件的改善,老家的河道也在治理,原来河堤上的大树都被砍伐殆尽,种植了观赏花木。虽然多了花花草草,但再没有儿时那种绿荫如盖凉风习习的情景,知了也渐渐绝迹了。但同时随着社会的发展,知了的需求量反倒更旺盛了,并有了一个高大上的名字——金蝉,好多人看到了里面的商机,买来蝉卵,自己孵化好后埋在地里,待蝉卵在地下吸食树根的汁液三年后,在夏至时节完成轮回涅磐重生。我偶尔有幸在饭馆里吃到油炸金蝉,但总感觉少了儿时的那种感觉。也可能随着岁月更迭,没有了儿时那种对肉食的渴望。已过知天命之年的我心里同时多了份恬淡,想到日子总是像指间滤过的细沙,在不经意间悄然滑落。

世事倏忽,童年时光已悄然离我远去。但那些往日的忧愁和误会,在似水流年的荡漾下随波轻轻地逝去,而留下的欢乐和笑声就在记忆深处历久弥新。






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